🍃 ورق عنب لذيذ على طريقتي لذيييييذه صدقوني

🛒 المقادير:

الحشوة:

• 2 علبة طماطم مقشر

• 2 بصل

• 6 فصوص ثوم

• 2 كوب زيت زيتون

• عصير 5 ليمونات

• 2 – 2 ونصف كوب رز مصري

• 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف

• 1 جزرة مبشورة

• 2 كف بقدونس مفروم

للطبخ:

• عصير 5 ليمونات إضافية

• 1 كوب زيت زيتون

• ملح حسب الرغبة

---

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في الخلاط نخلط: الطماطم، البصل، الثوم، زيت الزيتون، وعصير الليمون.

2. نصب الخليط على الأرز المصري ونضيف النعناع المجفف والجزر المبشور.

3. نترك الخليط يغلي قليلًا في القدر.

4. نضيف البقدونس المفروم ونقلب، ثم نرفع القدر من على النار.

5. نبدأ بلف ورق العنب بالحشوة.

6. بعد الانتهاء من اللف، نصف الأوراق في القدر.

7. نضيف عصير 5 ليمونات، كوب زيت زيتون، وملح.

8. نطبخ الورق حتى يستوي.

9. نقدمه ساخنًا أو باردًا… وبالعافية 🌸.