🍲 الهريس السريع…
الهريس دايمًا له رهبة… يحسبونه ياخذ وقت طويل وجهد، بس الحقيقة؟ بلمسة سحرية و"قدر كهربائي" يتحول لطبق فاخر يجهز أسرع مما تتوقعين!
🛒 المقادير:
-
هريس (منقوع ليلة كاملة).
-
دجاج أو لحم (أو الاثنين مع بعض إذا تبين طعم أغنى 👌).
-
ملح + فلفل أسود.
-
سمنة أو زبدة للوجه.
👩🍳 الطريقة السحرية:
-
في القدر الكهربائي، حطي الهريس المنقوع مع اللحم أو الدجاج.
-
بهّريه بالملح والفلفل، وخلطيهم كأنك تجهزين حكاية لذيذة.
-
غطي القدر وخليه يطبخ ٤٠ دقيقة بس… وخلال هالوقت خلي الريحة تعبي المكان 🤍.
-
بعد ما يستوي، جيبي الخلاط اليدوي واضربي الخليط لين يصير قوامه ناعم ومتجانس.
-
اسكبيه بصحن التقديم… وأختميه بلمعة سمنة أو زبدة على الوجه.
✨ النتيجة:
طبق يدفّي القلب قبل المعدة… طري، كريمي، ومليان نكهة.
الهريس هنا مو بس أكل، الهريس حكاية "دلع" وسهولة بنفس الوقت!
تعليقات
إرسال تعليق